皖山皖水出好茶。茶產(chǎn)業(yè)是安徽省傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、重點產(chǎn)業(yè)。近年來，安徽茶產(chǎn)業(yè)得到了持續(xù)健康、高質(zhì)量發(fā)展，競爭力日益增強(qiáng)。2019年全省茶葉種植面積280.6萬畝，占全國總量的6.1%，茶葉產(chǎn)量12.2萬噸，占全國總量的4.3%，茶葉一產(chǎn)產(chǎn)值66.13億元，居全國前列。
按照省委、省政府工作要求，安徽省注重發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)興皖富農(nóng)作用，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時聚力穩(wěn)量提質(zhì)，優(yōu)化生產(chǎn)布局，調(diào)優(yōu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，創(chuàng)建一批綠色、生態(tài)、高效茶葉生產(chǎn)基地。培育做大龍頭，推進(jìn)品牌升級，提升徽茶影響力和競爭力，并通過挖掘徽茶文化，實現(xiàn)茶旅融合，進(jìn)一步推動徽茶產(chǎn)業(yè)振興。
做優(yōu)茶名片 培育產(chǎn)業(yè)龍頭
一片小小的葉子，蘊(yùn)含著巨大的能量，也改變了人們的生活習(xí)慣。這一片葉子也發(fā)揮著撬動一個地區(qū)發(fā)展的重要動能作用。
依托得天獨(dú)厚的氣候和土壤環(huán)境，一直以來，茶葉是安徽省的重要經(jīng)濟(jì)作物。聞名全國的黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶等名茶，從這里香飄四海。悠悠茶香中，安徽茶以品質(zhì)優(yōu)、色澤美、名茶多而享譽(yù)全國。近年來，安徽充分利用傳統(tǒng)名茶優(yōu)勢，打造了一批知名茶品牌，有效提升了安徽茶影響力。
全國十大茶葉區(qū)域公用品牌評選中，“六安瓜片”“黃山毛峰”順利入選。中國茶葉品牌價值評估中，“祁門紅茶”“六安瓜片”等多次入選中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強(qiáng)，“岳西翠蘭”“霍山黃芽”等區(qū)域公用品牌價值逐年攀升。目前，全省已有縣級以上茶葉區(qū)域公用品牌50個，中國馳名商標(biāo)18個，省級著名商標(biāo)167個。
此外，在鞏固傳統(tǒng)綠茶生產(chǎn)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，安徽省不斷發(fā)展紅茶、黃茶、黑茶，截至2019年，綠茶、紅茶、黃茶、黑茶的產(chǎn)量分別增長1.6倍、2.44倍、5.23倍、3.57倍。名優(yōu)茶產(chǎn)量占比從2010年的33.6%提高到2019年的37.8%。
近年來，在做大做強(qiáng)品牌的同時，安徽省著力推動茶葉企業(yè)改造升級，培育壯大龍頭企業(yè)，按照“扶大、扶優(yōu)、扶強(qiáng)”的原則，對茶葉龍頭企業(yè)給予政策傾斜、重點幫扶。2019年，全省已培育龍頭企業(yè)達(dá)672家，其中國家級龍頭企業(yè)3家，省級龍頭企業(yè)58家;茶葉專業(yè)合作社示范社969家，其中國家級示范社31家，省級示范社77家。全省億元以上規(guī)模企業(yè)達(dá)20家，新三板上市企業(yè)3家。
謀綠色發(fā)展 帶動茶旅融合
如今徽茶能走出中國、走向世界，與安徽省的茶葉品質(zhì)打造綠色化發(fā)展密不可分。近年來，安徽省深入實施有機(jī)肥替代化肥行動及綠色高質(zhì)高效示范創(chuàng)建等項目，構(gòu)建了“茶園雜草危害評估系統(tǒng)”，研發(fā)示范地布覆蓋、以草抑草等物理和生物防治新技術(shù)，有效抑制茶園雜草;推廣有機(jī)肥腐熟技術(shù)，采用殺蟲燈、沾蟲板、研發(fā)高效精準(zhǔn)性激素誘殺害蟲等防治手段，減少化肥和農(nóng)藥的使用。推廣農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成模式，累計示范推廣面積40萬畝，輻射70萬畝，核心示范區(qū)農(nóng)藥減量25%以上，茶葉平均增產(chǎn)3%。
2019年，全省共改造低產(chǎn)茶園24.89萬畝，新建良種茶園10.63萬畝，茶葉“三品”認(rèn)證面積246.75萬畝;茶葉有機(jī)肥替代化肥試點示范區(qū)化肥用量減少17.35%，茶葉綠色防控面積達(dá)160萬畝;超過400家茶企用戶入駐省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與追溯平臺。
生態(tài)茶、健康茶、品質(zhì)茶、文化茶，連接著人民群眾的幸福生活，也幫助茶農(nóng)在奔小康的大道上越走越順暢。茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)已成為促進(jìn)茶農(nóng)增收、助力脫貧的重要引擎之一。截至2019年底，全省山區(qū)貧困村共有茶葉91.2萬畝，每畝茶園年收益約6000元，茶葉已成為貧困山區(qū)特色產(chǎn)業(yè)扶貧的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
茶產(chǎn)業(yè)的生命力在于茶文化，只有與茶文化結(jié)合起來，茶產(chǎn)業(yè)才能煥發(fā)新生。2018年3月，安徽省出臺《關(guān)于做優(yōu)做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅和農(nóng)民增收的意見》，把加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)融合寫入其中。指出，安徽省將引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)與休閑、旅游、科普教育、養(yǎng)生養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)深度融合，打造一批茶葉康養(yǎng)與教育基地和茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園區(qū)。重點推動“茶旅融合”，打造茶旅精品。
近年來，安徽省積極引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)與休閑旅游、科普教育、養(yǎng)生養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)深度融合，創(chuàng)新直供直銷、個性定制、加工體驗、茶園認(rèn)領(lǐng)等互動式茶產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。深入開展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、示范園區(qū)及一村一品示范村(鎮(zhèn))創(chuàng)建，培育了一批茶旅文化、茶教育科普基地，促進(jìn)茶旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
如今，茶已成為安徽省一張響亮的文化旅游名片。截至2019年底，全省共有29個特色小鎮(zhèn)，213條茶旅精品線路，39個茶文化館、茶博園。
舉辦茶博會 促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
8月28日—31日，由安徽省供銷社、安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、安徽省商務(wù)廳以及合肥市、六安市、宣城市、池州市、安慶市、黃山市六市人民政府共同主辦的2020第十三屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會舉辦。53000平方米展覽面積，來自全國各地1043家茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)攜其產(chǎn)品展覽展銷，規(guī)模之大、品類之多，涵蓋了安徽名茶、全國名茶、境外名茶、茶葉加工設(shè)備、茶葉包裝機(jī)械、茶葉包裝材料、茶葉檢測設(shè)備、茶文化、茶器工藝、茶家具文房、再生茶及衍生品等茶葉行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，實現(xiàn)了一站式行業(yè)全交流的平臺作用。
這是貫徹落實省委、省政府關(guān)于加快安徽省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決策部署的重大活動，是進(jìn)一步促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，弘揚(yáng)茶文化，搭建茶產(chǎn)業(yè)交流合作平臺，推動茶葉消費(fèi)的增長重要平臺。
除了安徽省六個重點產(chǎn)茶市分別設(shè)立了特裝展位之外，還有湖北、廣西、陜西、湖南、云南、浙江、江西以及省內(nèi)的祁門縣、郎溪縣、舒城縣、廣德縣等獨(dú)立設(shè)展，全國唯一的茶學(xué)類國家重點實驗室——安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用實驗室也是首次亮相茶博會，他們用圖片、實物等多種形式來展現(xiàn)本區(qū)域以及特色企業(yè)的優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)品。
展會同時邀請到中國工程院院士劉仲華，將舉辦主旨報告宣講，為茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員提供現(xiàn)場指導(dǎo)。另外還邀請到了茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點實驗室主任宛曉春、中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波，中國茶葉學(xué)會理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長江用文等茶行業(yè)一流專家參與了大會相關(guān)活動。
此次大會將全面展示安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新成果，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)中國徽茶在茶經(jīng)濟(jì)與茶文化領(lǐng)域的推動力，凸顯茶葉產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)在共促茶產(chǎn)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)下的凝聚力，弘揚(yáng)茶文化、繁榮茶經(jīng)濟(jì)、推動茶發(fā)展、促進(jìn)國際化，共同打造具有全球影響力的茶葉盛會。
(責(zé)編：劉穎、金蕾欣)
來源：安徽日報
